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Sellerie-Salat FLAVIA

Sellerie-Salat FLAVIA
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Salat
1 Knoblauchzehe
1 Staude Stangensellerie
Artischockenherzen gibt es hier.1 kleines Glas Artischockenherz
1 EL schwarze Olivenciabatta
1 EL gehackte Petersilie
Marinade
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Hier kaufen!1 Spritzer Tabasco
Kräutersenf
1 Messerspitze Oregano
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Mit der geschälten, halbierten Knoblauchzehe eine Salatschüssel kräftig ausreiben. 

2

Die Selleriestaude gut putzen, gründlich waschen und die Stangen in Streifchen schneiden. 

3

Sellerie, abgetropfte Artischockenherzen, Oliven und Petersilie in der Salatschüssel vermischen. 

4

Aus allen Zutaten für die Marinade eine pikante Sauce aufschlagen und diese über die Salatzutaten gießen und alles gut vermengen. Die Schüssel mit Folie abdecken und für mindestens 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen. 

5

Kurz vor dem Servieren den Salat nochmal kräftig durchmischen.
 Flavia-Salat ist eine erfrischende Beilage zu Grillgerichten oder für ein kaltes Büffet geeignet. Dann sollte man ihn noch zusätzlich mit Eivierteln und Tomaten dekorieren.

 

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