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Sellerie-Salat, roh

Sellerie-Salat, roh
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 große Sellerie
4 EL Zitronensaft
6 EL Sahne
3 EL Öl
gehackte Petersilie
Salz
Tomaten
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Zubereitungsschritte

1

Sellerie sehr gut waschen, schälen, in ganz feine Würfel schneiden, besser auf einer Gemüsereibe raspeln.

2

Dann sofort mit Zitronensaft und Sahne vermischen, damit der Sellerie weiß bleibt.

3

Die Sauce verrühren wir gut und gießen sie über den Salat, der in einer Glasschüssel angerichtet und mit gewürfelten Tomaten bestreut wird.

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