Selleriemus

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Selleriemus
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Health Score:
7,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KnollensellerieSchlagsahneButterMuskatPfeffer

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g
200 ml
Schlagsahne + 800ml Wasser
20 g
2 Msp.
weißer Pfeffer
Saisonale Rezeptvideos

Zubereitungsschritte

1.

Zunächst die Sellerieknolle grob würfeln und in dem Sahne-Wassergemisch recht weich kochen.

2.

Anschließend mit Gemüseconsomme und wenig Pfeffer würzen . Dann abgießen, pürieren und die Butter und den Muskat unterrühren.