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Selleriesalat

Selleriesalat
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Eier
1 Staude Sellerie
125 g gekochter Schinken
2 Birnen oder Äpfel
4 EL Essig
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die hartgekochten Eier achteln. Geputzten Sellerie in feine Streifen schneiden. Schinken würfeln. Die geschälten, entkernten Birnen vierteln und in Scheiben schneiden. Essig oder Zitronensaft mit Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Diese Sauce über die oben genannten zerkleinerten Zutaten gießen und im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Birnen in Scheiben schneiden

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