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Selleriesalat

Selleriesalat
245
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Eier
1 Staudensellerie
125 g gekochter Schinken
2 Birnen oder Äpfel
4 EL Essig oder Zitronensaft
2 EL Öl (30 g)
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die hartgekochten Eier achteln. Geputzten Sellerie in feine Streifen schneiden. Schinken würfeln.

Die geschälen, entkernten Birnen vierteln und in Scheiben schneiden.

Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Birnen in Scheiben schneiden
2

Essig oder Zitronensaft mit Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

3

Diese Sauce über die oben genannten, zerkleinerten Zutaten gießen und im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

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