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Selleriesalat mit Äpfeln

Selleriesalat mit Äpfeln
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Sellerieknolle (etwa 750 g)
Für die Salatsauce
3 EL Salatöl
2 EL Zitronensaft
Salz
Zucker
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL Sahne
1 EL gehackte Kräuter
Außerdem
Äpfel
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Zubereitungsschritte

1
1 Sellerieknolle (etwa 750 g) gründlich unter fließendem kaltem Wasser bürsten, schälen, raspeln.
2
3 EL Salatöl mit 2 EL Zitronensaft, Salz und Zucker verschlagen. 1 mittelgroße Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit 2 EL Sahne und 1 EL gehackten Kräutern unterrühren.
3
Die Sellerie mit der Sauce vermengen und mit feingeraspelten Äpfeln mischen.

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