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Senfdressing

Senfdressing
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 hartgekochte Eier
50 g Mayonnaise
100 g Joghurt
Sardellenpaste
1 TL gehackte Kapern
1 EL gehackter Schnittlauch
2 EL Senf
Weißwein
Salz
Zucker
Pfeffer
etwas Weinessig
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Zubereitungsschritte

1

Die hartgekochten Eier pellen und fein hacken.

2

Die Mayonnaise mit dem Joghurt, der Sardellenpaste, den Kapern, dem Schnittlauch, dem Senf und dem Wein verrühren und dann die gehackten Eier unterziehen.

3

Mit Salz, Zucker, Pfeffer und Weinessig pikant abschmecken.

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