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Sesam-Räucherlachs mit Zucchini

Sesam-Räucherlachs mit Zucchini

15 min
Zeit:
301
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g geräucherter Lachs
4 EL Sesamsamen
2 kleine Zucchini
Sojasauce
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
LachsSesamsamenZucchiniSojasauce
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Zubereitung
1.
Zucchini waschen, putzen und längs in Scheiben hobeln.
2.
Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann auf einen Teller geben.
3.
Lachs in 8 gleichmässige Streifen schneiden, aufrollen und die Enden in Sesam stippen.
4.
Zucchinischeiben auf Teller anrichten und die Lachsröllchen dazu legen.
5.
Sojasauce zum Dippen dazu reichen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien301 kcal(14 %)
mehr
Protein26 g(27 %)
mehr
Fett20 g(17 %)
mehr
Kohlenhydrate5 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,4 g(11 %)
mehr
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