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Sesambrezeln

Sesambrezeln
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Hefe und lauwarme Milch verrühren. Mehl, Margarine, Ei, Salz und Zucker in eine Schüssel geben, die Hefemilch zufügen und zu glattem Teig verkneten.
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2
Mit Folie abdecken und an einem warmen Ort aufgehen lassen, nochmals durchkneten, eine Rolle formen und in sechs Teile schneiden, Rollen daraus formen und Brezeln legen.
3
Die Brezeln auf Backpapier setzen, nochmals gehen lassen, mit Eigelb bepinseln, mit Sesamkörnern bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 225°C (Gasherd: Stufe 4) etwa 15 Minuten backen.

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