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Sesammus (Tahin) mit Sesamfladenbrot

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sesammus (Tahin) mit Sesamfladenbrot
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
geröstete helle Sesamsamen
150 ml
2
1 EL
Olivenöl zum Servieren
Sesamsamen zum Bestreuen
Sesambrot zum Servieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Knoblauch schälen und hacken. Sesam mit Knoblauch und Zitronensaft, sowie mit so viel Wasser pürieren, dass eine homogene, dickcremige Paste entsteht.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

In eine kleine quadratische Schüssel geben, mit dunklem Sesam bestreuen. In die Mitte ein Mini-Glasschüsselchen geben und dieses mit Olivenöl befüllen. Mit frischem Sesambrot und streifen von Lauchzwiebeln reichen.

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