0
Drucken
0

Sherrycreme

Sherrycreme
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Eigelbe
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
125 ml Sherry
Hier kaufen!2 Blätter weiße Gelatine
Hier kaufen!2 Blätter rote Gelatine
80 g bittere Schokolade
Haselnüsse hier kaufen.25 g Haselnüsse
2 Eiweiß
250 ml Schlagsahne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eigelb und Zucker schaumig rühren und dann den Sherry, die aufgelöste Gelatine, die geriebene Schokolade und die geriebenen Haselnüsse dazugeben.

Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren
2

Wenn die Masse halbsteif ist, den steifen Eischnee und die geschlagene Sahne unterheben. Mit Schlagsahne und Schokoraspel verzieren.

Top-Deals des Tages

Crock-Pot CSC027X 6 l DuraCeramic Sauté Schongarer
VON AMAZON
Preis: 149,99 €
104,09 €
Läuft ab in:
Philips GC2045/35 EasySpeed Plus Dampfbügeleisen (hitzebeständige Aufbewahrungsbox, CalcClean, 2300 W) türkis/violett/weiß
VON AMAZON
Preis: 54,99 €
34,36 €
Läuft ab in:
WMF Küchenrollenhalter Gourmet Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 poliert spülmaschinengeeignet
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
29,32 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages