0
Drucken
0

Shish Kebab mit Paprika und Kräutern

(Fleischspieße)

Shish Kebab mit Paprika und Kräutern
20 min
Zubereitung
4 h 25 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Lammkeule ohne Knochen
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
3 rote Zwiebeln
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl zum Bestreichen
Marinade
1 in dünne Ringe geschnittene Zwiebel
2 zerdrückte Knoblauchzehen
60 ml Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen80 ml Olivenöl
1 EL frischer, gehackter Thymian
1 EL Paprikapulver
Chiliflocken
Kreuzkümmel online bestellen2 TL gemahlener Kreuzkümmel
15 g frische, glatte und gehackte Petersilie
20 g frische und gehackte Minze
Salz und Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Fleisch von Sehnen und sichtbarem Fett befreien und in 3 cm große Würfel schneiden. Marinadezutaten in einer großen Schüssel mischen. Fleisch untermengen und zugedeckt 4-6 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

2

Paprikaschoten in 3 cm große Quadrate schneiden. Zwiebeln in je 6 Schnitze schneiden. Fleisch aus der Marinade nehmen und diese aufbewahren. Fleisch abwechselnd mit Zwiebelschnitzen und Paprika auf Spieße stecken. 5-6 Minuten grillen, dabei in den ersten Minuten öfter mit der Marinade bestreichen. Sofort servieren. Die Spieße schmecken köstlich mit Brot oder Pilaw.

Top-Deals des Tages

Stark reduziert: Kuscheldecke 150x200 Motiv Sterne, Mikrofaser Coral-Fleece weich und flauschig, Tagesdecke grau CelinaTex Moonlight 5001000 und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
19,68 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000011 Calgary | grau weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 20,95 €
18,86 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26011 Engel der Freundschaft
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
17,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages