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für
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Shortbread

Shortbread

40 min, fertig in 2 h 10 min
Zeit:
184
kcal
Kalorien:
Health Score:
29 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
400 g Mehl
250 g brauner Zucker
2 Prisen Salz
300 g Butter
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZuckerSalz
Zubereitung
1.
Das Mehl mit dem Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen. Die Butter mit einer Teigkarte unterhacken, alles zu einem glatten Teig kneten, in Folie wickeln und ca. 1 Stunde kühlen.
2.
Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig ca. 1 cm dick zu einem Rechteck ausrollen und auf das Blech legen. Den Teig mit einer Gabel in Reihen einstechen und in 20-30 Minuten goldgelb backen. Das heiße Shortbread in Streifen von ca. 2x8 cm schneiden. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien184 kcal(9 %)
Protein2 g(2 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate22 g(15 %)
zugesetzter Zucker10 g(40 %)
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
Ausgabe 02/24

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