0
Drucken
0

Silberheringe

Silberheringe
20 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kg Bismarckhering
1 Glas Tomatenpaprika
2 Zwiebeln
Hier kaufen!250 ml Weißweinessig
125 ml Wasser
3 EL Öl
1 EL Zucker
1 TL Salz
6 Pimentkörner
6 Pfefferkörner
12 Senfkörner
2 Lorbeerblätter
1 Bund frischer Dill
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Heringe diagonal in ca. 2 fingerbreite Streifen schneiden. Tomatenpaprika abtropfen lassen, evtl. kleinschneiden. Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Mit Essig, Wasser, Öl, Zucker, Salz, Piment-, Pfeffer- und Senfkörnern sowie den Lorbeerblättern bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Erkalten lassen.

Schritt 2/3

Inzwischen die Heringe und Paprikaschoten abwechselnd in ein Steingut- oder Glasgefäß schichten, dann den Gewürzsud darübergießen. Gewaschenes Dillgrün obenauf legen.

Schritt 3/3

Dieser Heringstopf sollte vor dem Verzehr mindestens 3,5 Tage durchziehen.

Top-Deals des Tages

Papstar Fingerfood-Spieße / Holzspieße "Golf" (250 Stück) 12 cm, Naturholzspieße aus Bambus, für Grillgut, Pfanne, Fingerfood und Antipasti, stabil, gut zum Greifen durch breiteres Holzende #16730
VON AMAZON
Preis: 5,99 €
5,68 €
Läuft ab in:
AmazonBasics Messerset, 8-teilig
VON AMAZON
14,94 €
Läuft ab in:
Leifheit 23241 Salatschleuder, Edelstahl
VON AMAZON
Preis: 44,99 €
30,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages