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Skandinavischer Glühwein

Skandinavischer Glühwein
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
¾ l trockener Rotwein
Kardamomkapseln online bestellen1 TL Kardamomkapseln
1 Zimtstange
Jetzt hier kaufen!7 Gewürznelken
Hier kaufen!100 g Rosinen
Jetzt bei Amazon kaufen!100 g geschälte Mandeln
12 Stück Würfelzucker
250 ml Weinbrand
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Rotwein mit Kardamom, Zimtstange, Nelken und Rosinen in einen Topf geben und langsam erhitzen, bis der Wein fast kocht.

Schritt 2/5

Die Hitze reduzieren, Rosinen und Mandeln zum Wein zugeben und ca. 15 Min. ziehen, aber nicht kochen lassen.

Schritt 3/5

Dann nach Belieben Zimt, Nelken und Kardamom herausfischen.

Schritt 4/5

Würfelzucker in einen kleinen Topf geben, mit Weinbrand übergießen, dann mit einem langen Streichholz anzünden und den Zucker langsam schmelzen lassen, zum Rotwein gießen.

Schritt 5/5

Den Glögg gleichmäßig mit Rosinen und Mandeln in Punschgläser füllen und sofort servieren.

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