Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Skyr mit Kernen, Grapefruit und Kiwi
| Bewertung | Benutzer | Datum |
|---|---|---|
| Ben Fu | 16.03.2024 | |
| Ibrahim O | 12.07.2023 | |
| Marati | 19.01.2022 | |
| M. S.1625766434 | 11.07.2021 | |
| Karen Isensee | 03.05.2021 | |
| AlexandraHillebrand | 16.01.2021 | |
| HollyRB | 26.10.2020 | |
| Cyndy from EAT SMARTER | 22.10.2020 | |
| deleted user | 07.01.2020 | |
| dirk | 26.03.2019 | |
| loula.b | 17.01.2019 | |
| madmad | 03.01.2019 | |
| isabelle_s | 21.12.2018 | |
| imke-kurz | 21.12.2018 | |
| food.lover | 21.12.2018 |
Kommentare
Zykabela
vom 31.01.2022.
We oben schon geschrieben - Interessantes Rezept, wenn nicht die Kombination Quark/Joghurt und Kiwi wäre. Das zusammen schmeckt innerhalb von einer Minute bitter. Insofern leider nicht wirklich praxistauglich. - Antworten
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EAT SMARTER
vom 31.01.2022.
Hallo Zykabela, Sie haben Recht, Kiwi führt nach einiger Zeit dazu, dass diese Milchprodukte einen bitteren Geschmack bekommen. Daher sollten Sie das Frühstück nach der Zubereitung sofort verzehren. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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Michael Tädcke
vom 23.03.2019.
Das in Kiwis enthaltene Actinidin macht den Joghurt bitter, weil es Eiweiß in bitter schmeckende Stoffe zersetzt. - Antworten
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dannyhapunkt
vom 25.01.2019.
Ich kaufe immer nur Milchprodukte aus Bio-Haltung. Wenn möglich Demeter. Wo und wie werden die isländischen Tiere gehalten ? Massentierhaltung im Stall oder Freilandhaltung ? Was für ein Futter bekommen sie ? Wie ist die Versorgung bei Krankheiten ? Das würde mich alles sehr interessieren, bevor ich Skyr kaufen würde. - Antworten
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EAT SMARTER
vom 29.01.2019.
Hallo dannyhapunkt, nicht jeder Skyr wird in Island hergestellt, sondern auch beispielsweise in Deutschland, aber nach isländischer Tradition. Dementsprechend unterscheiden sich auch die Haltungsformen. Wenn Sie ganz sichergehen wollen, können Sie entweder Bio-Skyr verwenden, oder im Einzelfall beim entsprechenden Unternehmen nachfragen. Alternativ können Sie für dieses Frühstücksrezept auch Bio-Quark oder Bio-Joghurt verwenden. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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