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Smörrebröd

Mit Kartoffeln und Meerrettichcreme

Rezeptautor: EAT SMARTER
Smörrebröd
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 EL
griechischer Joghurt (10% Fett)
1 EL
frisch geriebener Meerrettich
1 EL
200 g
gekochte neue Kartoffeln in Scheiben
1 EL
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Für die Meerrettichcreme Joghurt, Meerrettich, Zucker und Zitronensaft miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Schritt 2/2

Brotscheiben mit Kartoffelscheiben belegen, mit Meeerrettichcreme und Frühlingszwiebeln garniert servieren.

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