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Zutaten
für
4
Smoothie mit Birne und Feldsalat
15 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 Birnen
- 3 Clementinen
- 30 g Ingwer
- 150 g Feldsalat
- 2 Möhrengrün ca. 70 g
- 2 Gänseblümchenblüten ca. 70 g
- 2 EL Zitronensaft
- 250 ml klarer Apfelsaft
Zubereitung
1.
Die Birnen waschen und das Kernhaus herausschneiden. Die Clementinen schälen. Den Ingwer schälen und reiben. Den Feldsalat und das Möhrengrün gründlich waschen und trocken schleudern. Die Gänseblümchen abbrausen und trocken schütteln. Alle Zutaten mit dem Zitronensaft und Apfelsaft in den Mixer geben und fein pürieren. Dabei 500-600 ml Wasser zugießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben in Flaschen oder Gläser gefüllt servieren.
Ausgabe 02/24