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Snowball Fizz

Snowball Fizz
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
3 Eiswürfel
3 Gläser (2 cl) Grapefruitsaft
2 Gläser (2 cl) Orangensaft
1 Eiweiß
Jetzt kaufen!1 TL Puderzucker
3 Gläser (2 cl) Gin
1 Orangenscheibe
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Zubereitungsschritte

1

Eiswürfel in eine saubere Serviette legen und fein zerschlagen. Dann in einen Shaker geben. Grapefruitund Organgensaft, Eiweiß, Puderzucker und Gin dazugeben. Shaker schließen mit der Serviette umwickeln und kräftig schütteln, damit sich der Zucker auflöst. Den Snowball-Fizz in ein Wein- oder Cocktailglas absieben. Orangenscheibe von der Mitte zum Rand hin einmal einschneiden. Auf den Glasrand stecken und sofort servieren. Denn ein Fizz soll immer erfrischend sein und muß darum kalt serviert werden.

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