0

Soja-Lauch mit Morcheln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Soja-Lauch mit Morcheln
0
Drucken
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Stangen
Lauch (400 g)
1 EL
50 g
Morchel (Dose)
1
Ecke Schmelzkäse (62,5 g; 20% Fett i. Tr.)
1 EL
Sojasauce (10 g)
3 EL
Sahne (50 g)
geriebene Muskatnuss
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das obere Blattgrün von den Lauchstangen schneiden, so daß nur die hellgrünen Stücke der Blätter übrigbleiben. Die Stangen der Länge nach halbieren. Falls sie zu lang sind, nochmal quer halbieren. Sorgfältig waschen, damit kein Sand mehr zwischen den Blättern ist. Die Instant-Brühe in einem Topf zubereiten.

Schritt 2/3

Den Lauch hineingeben, leicht salzen, pfeffern und den Zitronensaft zugeben. Im geschlossenen Topf 20 Minuten kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die fein gewürfelten Morcheln zugeben.

Schritt 3/3

Den Schmelzkäse in kleinen Stücken in die Flüssigkeit geben und solange rühren, bis er sich aufgelöst hat. Die Sojasoße und die Sahne unterrühren. Mit Muskatnuß würzen, abschmecken und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

BREEZO 6 St¨¹Cke Kleidersack - inkl. 3 von 60*105cm und 60*137cm Anzugsack Kleiderh¨¹LLE Anzugh¨¹LLE aus Atmungsaktivem Material - erstklassiger Schutz f¨¹r Ihre Anz¨¹ge und Kleider ¡­
VON AMAZON
8,89 €
Läuft ab in:
BREEZO 6 St¨¹Cke Kleidersack - inkl. 3 von 60*105cm und 60*137cm Anzugsack Kleiderh¨¹LLE Anzugh¨¹LLE aus Atmungsaktivem Material - erstklassiger Schutz f¨¹r Ihre Anz¨¹ge und Kleider ¡­
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
ETEKCITY Premium Luftbett Luftmatratze Gästebett Airbed Doppel Queen Size - 203 x 152 x 46 cm - mit eingebauter Elektrischer Luftpumpe, Max. 227 kg, Inkl. Aufbewahrungstasche und Reparaturflicken
VON AMAZON
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages