Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Soljanka

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Soljanka
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
55 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
2
4 EL
2 EL
1 ½
Brühe auch Instant
3
½ Glas
Letscho Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten
2
200 g
gekochtes Rindfleisch
200 g
je Fleischwurst und Kassler
3 EL
kleine Kapern
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüss
200 g
saure Sahne
Dillspitzen zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Wurst und Kasseler in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/5
Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln anbraten, Tomatenmark unterrühren und mit Brühe ablöschen. Gurken in Streifen schneiden, die Paprikastücke aus dem Letscho etwas teilen und alles mit etwas Gurkensud, Lorbeer und Kartoffeln zur Suppe geben. Gut 30 Min. köcheln lassen.
Schritt 3/5
Fleisch und Wurst in kleine Würfel schneiden, mit dem Kasseler zur Soljanka geben. Die Kapern hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker würzen und die Hälfte der sauren Sahne unterrühren.
Schritt 4/5
Die Zitrone heiß waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5/5
Die Soljanka auf Teller geben und mit je 1 Zitronenscheibe, 1 Klacks Sahne und Dillspitzen garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Sous Vide,AUKUYEE WiFi App Steuerung Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (EHQ03)
VON AMAZON
101,99 €
Läuft ab in:
Deconovo Vorhang 140x175 und 140x245 2er Set
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Trinkflasche TEA / FRUIT INFUSER Water Bottle + Teesieb + Einsatz für Früchte BPA frei | Vakuum isolierte 450ml Edelstahl Thermosflasche | Wasserflasche Büro Outdoor Schule Sport Fahrrad Kaffee Tee
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages