0
Drucken
0

Sommersalat mit Beeren

und Garnelen

Sommersalat mit Beeren
180
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Stangensellerie
Honigmelone
Lollo bionda
100 g rote Johannisbeeren
Chili hier kaufen.1 Chili
1 Knoblauchzehe
4 Garnelenschwänze mit Schale
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
Jodsalz
1 EL Sherryessig
etwas frische Minze
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Sellerie vorbereiten, Melone in Spalten schneiden, Salat in mundgerechte Stücke zupfen, Johannisbeeren von den Stielen zupfen. Chili und Knoblauch fein hacken.

2

Garnelen bis auf die Schwanzflossen schälen, entdarmen und kalt abspülen. Trockentupfen und im heißen Öl circa 6 Minuten braten. Chili und Knoblauch mitbraten, salzen.

3

Garnelen herausnehmen. Essig an das Bratfett geben, mit Salz abschmecken, erkalten lassen. Salat mit Garnelen anrichten, Vinaigrette darüberträufeln.

Mit Minze bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

Sellerie:

Von der würzigen Staude wird die leicht holzige Wurzel großzügig entfernt. Mit einem Messer werden zähe Fäden von den Stielen senkrecht abgezogen. Danach in dünne Stücke schneiden.

Top-Deals des Tages

Duomishu Multi-Schneider Gemüsehobel Gemüseschneider Gemüse und Obst Schneiden, Raspeln, Zerkleinen für Zwiebel, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Multischneider, Gemüseschäler, Gemüsereibe (10 in 1)
VON AMAZON
22,50 €
Läuft ab in:
Deconovo Leinen Optik Schal mit Ösen 140x175 und 140x245
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Bügelbrettbezug 100% Baumwolle
VON AMAZON
13,51 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages