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Sommerspaghetti

Sommerspaghetti
802
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Knoblauchzehe
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
125 g Scampi
75 g Crème fraîche
Salz
250 g Spaghetti
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken, mit Sojasauce und 1 EL Olivenöl verrühren. Die Scampi für kurze Zeit in dieser Marinade ziehen lassen. Restliches Öl erhitzen, abgetropfte Scampi darin rundherum braten. Anschließend die Marinade und Creme fraiche unterrühren. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Spaghetti darin bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen. Spaghetti mit Scampi und Sauce auf Tellern anrichten.

Knoblauch richtig vorbereiten

Zusätzlicher Tipp

Statt Salz kann man auch gut einen Schuss Sojasauce ins Kochwasser geben.

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