0

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese
0
Drucken
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Paprikaschote rot
Salz
Pfeffer aus der Mühle
400 g gemischtes Hackfleisch
1 kleine Dose rote Bohnen
2 EL Butterschmalz
2 TL Paprikapulver
4 EL Tomatenmark
2 EL Ketchup
200 ml Fleischbrühe (Instant)
1 Handvoll Cocktailtomaten
1 TL Kapern
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Paprika waschen, halbieren, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden.
Schritt 2/3
Butterschmalz in einer grossen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin unter Rühren krümelig braten, Paprikawürfel zugeben und mitbraten, bis alles leicht angebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, Tomatenmark und -ketchup einrühren, die Brühe angiessen und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Bohnen abwaschen, abtropfen, grob hacken und zugeben. Die kapern ebenso hacken und zufügen, so lange köcheln, bis die Flüssigkeit fast ganz verdampft ist. In der Zwischenzeit die Cocktailtomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten und halbieren.
Schritt 3/3
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen, abgießen und mit der Soße auf einer Platte anrichten die Tomaten untermengen und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Kofferrollen MOHOO 50x18mm ersatzrollen Gummi Rollen Räder ein Paar mute ersatz Wheels für Gepäck-Koffer
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Miuphro Aroma Diffuser, 550ml Ultraschall Ätherische Öle Düfte Luftbefeuchter
VON AMAZON
25,23 €
Läuft ab in:
IWMH Hoch Rücken Ergonomische Schreibtischstuhl Hoch Rücken Bürostuhl Bürodrehstuhl High Back Chefsessel Schreibtischstuhl hohe ergonomische Netzrücken integrierte Kopfstütze klappbare Armlehnen Stoff
VON AMAZON
Preis: 129,99 €
67,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages