Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Flipboard
star
Bewerten
Pinterest

Spaghetti mit Erdnuss-Soße

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Spaghetti mit Erdnuss-Soße
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Drucken
Zubereitung

Küchengeräte

2 Pfannen, 1 Mörser, 1 Topf, 1 Messer

Zubereitungsschritte

1.
Die Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz rösten, Dabei aufpassen, dass sie nicht anbrennen. Abkühlen lassen und im Mörser zerkleinern.
2.
Den Knoblauch und die Zwiebel abziehen und fein hacken. Den Ingwer schälen und fein hacken. 3 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin dünsten.
3.
Das Fleisch dazugeben und unter Rühren krümelig braten. Dabei salzen und pfeffern. 3 Esslöffel Sojasoße und den Zucker unterrühren. 200 ml Wasser angießen und das Ganze köcheln lassen.
4.

Inzwischen reichlich Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti darin garen. Die Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Die Gurke in feine Stifte schneiden. Die Sahne, 3 Prisen Salz und die restliche Sojasoße in einer Schüssel verrühren. Die gerösteten Erdnüsse unter die Soße mischen. Die Spaghetti auf 3 Teller verteilen, die Fleischmischung dazugeben und die Soße sowie die Gurkenstifte darubergeben.

Video Tipps

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Autor dieses Rezeptes:
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
AICOK Sous Vide 1500W Sous-Vide Garer Präzisionskochtopf Immersion Tauchzikulator, LCD Touch Display, Low-Öl und fettarm, gesunde Ernährung, Schwarz
VON AMAZON
Preis: 116,98 €
58,14 €
Läuft ab in:
Rhodesy Wasserfilter für Delongie Kaffeemaschinen DLSC002, Delongie Wasserfilter Filterpatrone Aktiv Kohle Weichspüler, Kompatibel mit Delongie ECAM, Esam, ETAM, BCO, EC. (4er Pack)
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Duronic HM3 elektrischer Handmixer | 300 Watt | Aufbewahrungsbasis | Edelstahl | 2 Rührbesen | 2 Knethaken| Mixer | Knet- und Rührmaschine | Handrührer | Ideal für Kuchen, Schnee, Schlag
VON AMAZON
21,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages