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Spaghetti mit Pesto

Spaghetti mit Pesto
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Spaghetti
Pesto
1 Bund Basilikum
20 g Pinienkerne
Olivenöl bei Amazon bestellen100 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
20 g Pecorino fein gerieben
20 g Parmesan fein gerieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Spaghetti kochen.

Schritt 2/3

Für den Pesto die Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Die Pinienkerne trocken rösten.

Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten
Schritt 3/3

Das Olivenöl mit Knoblauch, Salz und pfeffer mit dem Stabmixer sämig rühren, Basilikum, Pinienkerne und den Käse zugeben und nur kurz pürieren. Unter die heißen Spaghetti mischen.

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