0
Drucken
0

Spaghetti mit Sardellen-Kräuter-Soße

Spaghetti mit Sardellen-Kräuter-Soße
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund Basilikum
1 Bund glatte Petersilie
4 Knoblauchzehen
100 g weißer Schafskäse
50 g frisch geriebener Parmesan
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL bestes Olivenöl
Hier kaufen!einige Tropfen Weißweinessig
schwarzer Pfeffer
400 g Spaghetti
Salzwasser
1 Schuss Öl
8 Sardellenfilets aus der Dose
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Basilikum und Petersilie abspülen und ebenso wie die geschälten Knoblauchzehen hacken. Den Käse mit einer Gabel ganz fein zerdrücken und mit Kräutern, Knoblauch und Parmesan vermischen. Tropfenweise das Olivenöl einschlagen.

2

Die Soße mit Essig und Pfeffer würzen und 20 Min. stehen lassen. In der Zwischenzeit die Spaghetti in reichlich sprudelnd kochendem Salzwasser, dem ein Schuß Öl zugefügt wurde, "al dente" (beißfest) kochen.

3

Die Sardellenfilets unter fließendem Wasser kurz abspülen und mit Haushaltspapier trockentupfen. Längs halbieren und mit der Soße vermischen, eventuell mit etwas Pfeffer nachwürzen.

4

Die Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und auf vier vorgewärmte Teller verteilen. Mit der Soße übergießen und sofort servieren. Dazu bunten Salat aus Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Zucchini und anderem Sommergemüse reichen.

Top-Deals des Tages

Duomishu Multi-Schneider Gemüsehobel Gemüseschneider Gemüse und Obst Schneiden, Raspeln, Zerkleinen für Zwiebel, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Multischneider, Gemüseschäler, Gemüsereibe (10 in 1)
VON AMAZON
22,50 €
Läuft ab in:
Chefarone Pfannenschoner aus Filz - 5er Set Pfannenschutz für besonders soften Schutz vor Kratzer - 38 cm Pfannenschutzeinlagen - Pfannenschutzset - Stapelschutz
VON AMAZON
11,02 €
Läuft ab in:
Glorytec Premium Marinierspritze Mit KOSTENLOSEM Marinierpinsel zum Marinieren von Fleisch und Braten zu Ostern - Marinierspritze inklusive 2 unterschiedlicher Nadeln - Marinierpinsel kostenlos dabei
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages