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Spaghetti mit Zitrone und Rucola

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Spaghetti mit Zitrone und Rucola
570
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett21 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein16 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien570
1 Portion enthält
Brennwert570
Eiweiß/Protein/g16
Fett/g21
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g73
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
100 g
1 TL
fein abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
1
1
kleine rote Chilischote
1 TL
5 EL
60 g
frisch geriebener Parmesankäse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 2/3

Rucola, Zitronenschale, Knoblauch, Chilischote, Chiliöl, Olivenöl und 40 g Parmesankäse in einer großen Schüssel vorsichtig mischen.

Schritt 3/3

Pasta dazugeben und alles gut vermischen. Mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und servieren.

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