Spanischer Thunfischsalat
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mittel
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Zutaten
für 4 Portionen- 300 g
Thunfisch (Dose)
- 2
- 1
- 500 g
- 5 EL
- 4 EL
- 2 Zweige
Estragon oder 1 Bund Schnittlauch
- Paprikapulver edelsüß
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Thunfischfleisch abtropfen lassen, zerpflücken. Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. Gurke und Tomaten waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Das Thunfischfleisch in der Mitte einer Platte anrichten, die Zwiebelringe darüber verteilen, abwechselnd mit Gurken- und Tomatenscheiben umlegen.
Schritt 3/3
Für die Salatsauce Öl und Essig verrühren. Estragon und Schnittlauch fein hacken bzw. fein schneiden, unterrühren. Mit Salz und Paprika abschmecken, die Sauce über den Salat gießen.
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