Spanischer Thunfischsalat
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 300 g Thunfisch (Dose)
- 2 Zwiebeln
- 1 Salatgurke
- 500 g Tomaten
- 5 EL Speiseöl
- Hier kaufen!4 EL Weißweinessig
- 2 Zweige Estragon oder 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- Paprikapulver edelsüß
Zubereitungsschritte
1
Thunfischfleisch abtropfen lassen, zerpflücken. Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. Gurke und Tomaten waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden.
2
Das Thunfischfleisch in der Mitte einer Platte anrichten, die Zwiebelringe darüber verteilen, abwechselnd mit Gurken- und Tomatenscheiben umlegen.
3
Für die Salatsauce Öl und Essig verrühren. Estragon und Schnittlauch fein hacken bzw. fein schneiden, unterrühren. Mit Salz und Paprika abschmecken, die Sauce über den Salat gießen.
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