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Spareribs

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Spareribs
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leicht
Schwierigkeit
2 h 40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
Für die Marinade
4 EL
1
Chilischote gehackt
2
1 EL
4 EL
Außerdem
2 Scheiben
Speck 0,5 cm dick
1
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermengen und die Spareribs einstreichen. Den Speck in 4 Stücke teilen, die Zwiebeln abziehen, in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden, darauf achten, dass sie nicht auseinander fallen.

Schritt 2/3

Die Rippchen in eine gefettete Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 120°C ca. 2-2,5 Stunden braten. Nach einer Stunde Zwiebeln und Speck zufügen.

Schritt 3/3

Die Spareribs immer wieder mit Marinade bestreichen. Zum servieren in Stücke schneiden und mit Speck und Zwiebeln auf einem Brett anrichten und servieren.

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