0

Spargel-Blätterteigtaschen

Spargel-Blätterteigtaschen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Den Blätterteig ausbreiten und in 4 Rechtecke schneiden.
Schritt 3/4
Den Spargel abbrausen, die Enden abschneiden und gut abtropfen lassen. 8 Stück zum Garnieren beiseitelegen. Den Schinken in Streifen schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und würfeln. Den Spargel zusammen mit dem Schinken und Mozzarella jeweils mittig auf den Teig legen. Mit dem Öl beträufeln, pfeffern und leicht salzen. Die seitlichen Ränder darüber schlagen, dann zu Päckchen falten. Die Ränder gut andrücken und mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Eigelb mit der Sahne verrühren und den Teig damit bestreichen. Mit dem übrigen Spargel belegen und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/4
Noch warm oder ausgekühlt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

LitEnergy ~ gestaltbar LED Kino Leichte Box ~ Leuchten Ihrem Leben ~ Filmischen Licht-Box ~ Leuchtkasten mit flexiblen Buchstaben
VON AMAZON
11,98 €
Läuft ab in:
Homgeek Fleischwolf 1200 Watt, Elektrischer Fleischwolf, Wurstmaschine und Mehrzweck-Reibe mit 3 verschiedenen Edelstahlaufsätzen
VON AMAZON
59,99 €
Läuft ab in:
Luftentfeuchter, Aidodo 2000ml elektronischer tragbarer und leiser Raumentfeuchter mit Luftreinigungsfunktion dehumidifier für Schlafzimmer, Kellerräume, Büro, Schrank usw.
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
53,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages