Andere flämmen ab, farcieren oder blondieren ihr Essen und Sie verstehen nur Bahnhof? Beim modernen Küchen-Latein muss so mancher Hobby-Koch passen. Doch keine Sorge - ab sofort können auch Sie mitreden. Wir erklären die wichtigsten Begriffe. Und stellen fest: Auch hinter den großen Worten stecken meist ganz simple Dinge...

Spargel schmeckt auch super zu Obst und Früchten. EAT SMARTER verrät, welche Obstsorten am besten zu Spargel passen.

Spargel hat besseres verdient, als immer nur weich gekocht mit Schinken und Sauce Hollandaise serviert zu werden! 5 vegetarische Lieblingsrezepte mit Spargel stellen wir Ihnen vor.