Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Spargel italienische Art

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Spargel italienische Art
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
15 g
100 g
in dünne Scheiben geschnittener Parmaschinken
80 g
geriebener Parmesan
190 g
4
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Spargel kochen. Die Butter in einem Pfännchen erhitzen und die Schinkenscheiben leicht darin anbraten. Den Spargel aus dem Sud nehmen und gut abtropfen lassen, auf Tellern anrichten. Die Schinkenscheiben darauflegen, die Spargelspitzen mit Parmesan bestreuen und mit 80 g Butter beträufeln. Im Ofen unter starker Oberhitze überbacken.

Schritt 2/2

Im gleichen Pfännchen die restliche Butter erhitzen, darin Spiegeleier zubereiten und über den Spargel legen. 100 g Butter so lange erhitzen, bis sie braun wird und einen Nußgeschmack bekommt. Diese Beurre Noisette extra reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Coffee Gator KAFFEEDOSE - KAFFEEBEHÄLTER aus Edelstahl mit Deckel und Aromaverschluss - Vorratsdose um Kaffeebohnen oder Kaffeepulver perfekt aufzubewahren – Aromadose mit gratis Dosierlöffel
VON AMAZON
24,61 €
Läuft ab in:
Coffee Gator KAFFEEDOSE - KAFFEEBEHÄLTER aus Edelstahl mit Deckel und Aromaverschluss - Vorratsdose um Kaffeebohnen oder Kaffeepulver perfekt aufzubewahren – Aromadose mit gratis Dosierlöffel
VON AMAZON
28,46 €
Läuft ab in:
Coffee Gator KAFFEEDOSE - KAFFEEBEHÄLTER aus Edelstahl mit Deckel und Aromaverschluss - Vorratsdose um Kaffeebohnen oder Kaffeepulver perfekt aufzubewahren – Aromadose mit gratis Dosierlöffel
VON AMAZON
28,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages