Spargel mit Schinken
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Den Spargel sorgfältig schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel in 4 Portionen teilen, mit Küchengarn bündeln. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Butter und Zucker zufügen, Spargel einlegen und in ca. 18 Minuten bissfest kochen, Spargel herausheben, abtropfen lassen und das Küchengarn entfernen.
2.
Die Butter schmelzen und aufschäumen lassen.
3.
Spargel auf Teller anrichten, jeweils etwas Butter darüber giessen und Schinkenscheiben zugeben. Mit Kerbelblättchen garniert servieren.
Rezeptideen zum Abnehmen
