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Spargelcocktail Hawaii

Spargelcocktail Hawaii
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g gekochte Spargel stücke
250 g tiefgekühlte Shrimps
für die Cocktailsoße
5 EL Miracel-Whip-Dressing
2 EL saure Sahne
1 EL Sherry
Zitronensaft
2 Apfelsinen
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Zubereitungsschritte

1

500 g gekochte Spargelstücke abtropfen lassen sowie etwa 250 g tiefgekühlte Shrimps bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Beide Zutaten vermengen.

2

5 EL Miracel mit 2 EL der sauren Sahne und 1 EL Sherry verrühren, mit Zitronensaft abschmecken.

3

Die Cocktailzutaten mit der Soße vermengen.

4

2 Apfelsinen halbieren, aushöhlen, die ausgelösten Apfelsinenspalten in kleine Stücke schneiden.

5

Die Apfelsinenstücke mit dem Cocktail vermengen, in den vier ausgehöhlten Apfelsinenhälften anrichten.

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