0
Drucken
0

Speck und Zwiebeln

Speck und Zwiebeln
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g durchwachsener Räucherspeck
2 Gemüsezwiebeln
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
10 Salbeiblätter
2 EL frisch geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

100 g durchwachsenen Räucherspeck fein würfeln. 2 Gemüsezwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne zerlassen, Speckwürfel darin anbraten. Zwiebelringe zugeben und 2-3 Min. mitbraten, dann zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Min. dünsten, mehrmals umrühren. 

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
2

10 Salbeiblätter abreiben und in feine Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben. 1/4 L Nudelkochwasser dazugießen, dann bei schwacher Hitze noch 5-6 Min. kochen lassen. 2 EL frisch geriebenen Parmesan untermischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Tipp: 1 Handvoll Salbeiblätter in Olivenöl knusprig braten und untermischen.

Top-Deals des Tages

Staubsauger-Zubehör-Sets für iRobot Roomba Serie 500 Seitenbürsten Filter 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 verkauft von efluky
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Leesentec Bilayer Hitzerbeständige Topfhandschuhe, Silikon, 2x Pack, Grillhandschuhe, Ofenhandschuhe …
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Faltbare Abtropfsieb, 2 Stück Silikon Sieb Faltbare Seiher Küche Ordnung Nudelsieb
VON AMAZON
8,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages