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Speck-Ziegenkäse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Speck-Ziegenkäse
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
250 g
½
Zitrone Saft
1 EL
flüssiger Honig
Pfeffer aus der Mühle
16 Scheiben
Physalis für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ziegenkäse in etwa 8 Scheiben (à knapp 1 cm) schneiden. Den Zitronensaft mit dem Honig und Pfeffer verrühren. Damit die Käsescheiben bepinseln und jeweils mit 2 Scheiben Speck vollständig umwickeln. Auf Holzspieße stecken und mit Kräutern bestreuen.
Schritt 2/2
Auf einer Platte anrichten und mit Physalis garniert servieren.

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