0

Speck-Zucchini-Röllchen mit Feta-Füllung

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Speck-Zucchini-Röllchen mit Feta-Füllung
603
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 36 min
Fertig
Nährwerte
Fett56 g
gesättigte Fettsäuren26,1 g
Eiweiß / Protein21 g
Ballaststoffe2,4 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien603
1 Portion enthält
Brennwert603
Eiweiß/Protein/g21
Fett/g56
gesättigte Fettsäuren/g26,1
Kohlenhydrate/g5
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,4
BE0,5
Cholesterin/mg70
Harnsäure/mg77
Vitamin A/mg0,3
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg3,5
Vitamin B₁/mg0,5
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg6,7
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg36
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg4,6
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg22
Kalium/mg432
Kalzium/mg232
Magnesium/mg74
Eisen/mg3,4
Jod/μg62
Zink/mg2

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
50 g
16 Scheiben
geräucherter Bauchspeck ca. 2 mm dick
300 g
1 EL
Paprika edelsüß
2 EL
frisch gehackte Kräuter Thymian und Rosmarin
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und der Länge nach in 16 ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. Mit Öl bepinseln und in der Pfanne rasch auf beiden Seiten leicht anbraten, dann herausnehmen und auskühlen lassen. Pinienkerne kurz in einer Pfanne ohne Fett unter ständigem Rühren hellbraun rösten. Den Schafskäse in Stifte schneiden und mit Paprika bestreuen.
Video Tipp
Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten
Schritt 2/3
Die Speckscheiben ausbreiten, je eine Zucchinischeibe darauf geben, ein Stück Schafskäse darauflegen und mit etwas gehacktem Rosmarin und Thymian bestreuen. Je ein paar Pinienkerne dazu geben, aufrollen und jedes Röllchen mit je einem Holzspieß feststecken.
Schritt 3/3
Die Speckröllchen in einer beschichteten Pfanne mit 3-4 EL heißem Olivenöl auf allen Seiten 3-4 Minuten goldbraun braten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Besteckset Florenz, für 12 Personen, mit Monobloc-Messer, Cromarga
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
103,99 €
Läuft ab in:
STRAWGRACE® Glas-Strohhalme mit bunten Spitzen, handgefertigt, gebogen - 5er Set mit Reinigungsbürste - Glas-Trinkhalme aus hochstabilem Laborglas, ideal für Cocktail, Smoothie etc. - 23 cm x 10 mm
VON AMAZON
12,69 €
Läuft ab in:
Brabantia 220944 Bügelbrett mit Ablage für Dampfbügelstationen und Auffangwanne für Wasserdampf, Größe C, silber
VON AMAZON
Preis: 239,90 €
117,98 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages