0

Speckbohnen

Speckbohnen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
100 g
Bacon in Scheiben
400 g
grüne Bohnen
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Schalotten schälen. Speck in kurze Streifen schneiden. Bohnen waschen, Enden abschneiden und in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. garen, dann abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2
In einer Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen und den Speck darin knusprig ausbraten, herausheben und beiseite stellen. Die Schalotten ins Bratfett geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. dünsten. Immer wieder umrühren damit sie von einer Seite nicht zu braun werden. Speck und Bohnen zugeben, erhitzen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Digitale Waage, VADIV Küchenwaage Kleine Professionelle Mini Digitalwaage Briefwaage Hohe Präzision auf bis zu 105oz/3kg 0.1oz LCD-Display für Schmuck, Küche, Reise
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Need Computertische Schreibtische 120x60 cm AC5-120
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
57,00 €
Läuft ab in:
Need Computertische Schreibtische 120x60 cm AC5-120
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
58,65 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages