0

Speckkuchen mit Lauch

Rezeptautor: EAT SMARTER
Speckkuchen mit Lauch
0
Drucken
1 h 15 min
Zubereitung
1 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Springform (26 cm Durchmesser)
Für den Teig
150 g
100 g
1
1 TL
Für den Belag
200 g
geräucherter Speck
150 ml
200 ml
3 EL
geriebener Gruyère-Käse
1
kleine Stange Lauch
Pfeffer aus der Mühle
3
Muskat frisch gerieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Aus Mehl, Butter, Ei und Salz einen Mürbeteig kneten, in Folie wickeln und im Kühlschrank 30 Min. ruhen lassen.
Schritt 2/4
Den Teig zwischen 2 Klarsichtfolienblättern sehr dünn ausrollen und in die Form legen. Einen ca. 2 cm hohen Rand hochziehen. Den Backofen auf (Umluft) 200° vorheizen.
Schritt 3/4
Den Speck in kleine Würfel schneiden. Den Lauch waschen, putzen, große Teile vom Grün abschneiden und hauptsächlich den zarten Teil in kleine Würfel schneiden. Die Eier verschlagen. Milch, Sahne, Eier, Salz, Pfeffer, Muskat, Käse, Lauch und Speck mischen und auf den Teig geben.
Schritt 4/4
Im heißen Backofen in 40-45 Min. goldbraun backen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Dampfglätter, Blusmart Vertikale Garment Steamer 2.2L 1450W Bügeleisensysteme Haushalt Kleidung Dampfer
VON AMAZON
56,00 €
Läuft ab in:
Stone4Slide Thermomix Gleitbrett Gleiter aus Acryl-Glas White
VON AMAZON
Preis: 59,95 €
46,70 €
Läuft ab in:
Küpfanche Gusseisen-Bräter, oval mit Deckel 30 cm, schmortopf mit mattschwarzer Emaillierung, 4,7 l schwarz
VON AMAZON
33,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages