0
Drucken
0

Specksalat

Specksalat
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopfsalat
2 große Scheiben helles Roggenbrote (fingerdick geschnitten und gewürfelt)
1 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
wenig Salz
Bei Amazon kaufen4 EL Rapsöl
1 Knoblauchzehe
150 g magerer durchwachsener Speck (grob gewürfelt)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Gewaschenen Salat in Stücke teilen und zusammen mit einer Marinade aus Zitronensaft, 2 EL Öl, Zucker und ein wenig Salz in eine Schüssel geben.

2

Knoblauchzehen halbieren und langsam auf schwachem Feuer in den restlichen 2 EL Öl dünsten, ohne sie zu bräunen. Knoblauch aus dem Öl nehmen, Brotwürfel in die Pfanne geben und unter Rühren rösten. Speckwürfel in einer zweiten Pfanne ohne Fett kross braten.

3

Brot und Speckwürfel über Salat verteilen, servieren.

Top-Deals des Tages

Songmics Bürostuhl Gaming Stuhl Sportsitz Chefsessel Schreibtischstuhl, inklusiv Kopfkissen und Lendenkissen schwarz-rot RCG03R
VON AMAZON
144,49 €
Läuft ab in:
DIBAG ® Combo 15er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel. 4x (57 x 45 cm) +4x (85 x 54 cm)+ 3x (90 x 70 cm) + 2x (60 x 50cm) + 1x (100 x 67cm)+ 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil (34 x 50 cm) .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
14,86 €
Läuft ab in:
Aluminium Pfannen-Set 3-teilig (20, 24 und 28 cm Ø) von K & G seit 1948 geschmiedete Alupfannen Quantum2 beschichtet, für alle Herdarten/ induktionsgeeignet, Antihaft
VON AMAZON
29,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages