Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.021 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Frische Feigen mit Entenbrust und Rucola Rezept

Frische Feigen mit Entenbrust und Rucola

25 Min.

50 Min.

557 kcal

Lammsuppe mit Friseesalat Rezept

Lammsuppe mit Friseesalat

40 Min.

130 Min.

334 kcal

Rostbraten in Zwiebel-Wein-Soße Rezept

Rostbraten in Zwiebel-Wein-Soße

40 Min.

70 Min.

542 kcal

Karpfen in Gemüsebrühe mit kaltem Meerrettich Rezept

Karpfen in Gemüsebrühe mit kaltem Meerrettich

40 Min.

185 Min.

386 kcal

Suppe mit Badischem Reis (Grünkern) Rezept

Suppe mit Badischem Reis (Grünkern)

30 Min.

60 Min.

245 kcal

Brühe mit Speckknödeln Rezept

Brühe mit Speckknödeln

30 Min.

70 Min.

654 kcal

Gefüllte Nudeln mit Spinat dazu Parmesan und zerlassene Butter Rezept

Gefüllte Nudeln mit Spinat dazu Parmesan und zerlassene Butter

45 Min.

75 Min.

669 kcal

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel Rezept

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel

30 Min.

60 Min.

667 kcal

Entenbrustfilet mit gegrillten Birnen Rezept

Entenbrustfilet mit gegrillten Birnen

30 Min.

60 Min.

897 kcal

Käsesoufflé mit Kürbis Rezept

Käsesoufflé mit Kürbis

40 Min.

65 Min.

256 kcal

Geräuchertes Hähnchen mit Auberginensalat Rezept

Geräuchertes Hähnchen mit Auberginensalat

30 Min.

51 Min.

337 kcal

Kürbisrisotto im ausgehöhlten Kürbis Rezept

Kürbisrisotto im ausgehöhlten Kürbis

35 Min.

65 Min.

663 kcal

Omelett mit Spargel Rezept

Omelett mit Spargel

15 Min.

45 Min.

869 kcal

Scharfe Pasta mit Pfifferlingen und Cherrytomaten Rezept

Scharfe Pasta mit Pfifferlingen und Cherrytomaten

25 Min.

40 Min.

Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsebrot Rezept

Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsebrot

30 Min.

60 Min.

393 kcal

Spargelkuchen Rezept

40 Min.

120 Min.

3545 kcal

Chili-Aprikosen-Konfitüre Rezept

Chili-Aprikosen-Konfitüre

30 Min.

94 Min.

410 kcal

Wachteln und Sellerie-Wildreis mit Äpfeln Rezept

Wachteln und Sellerie-Wildreis mit Äpfeln

35 Min.

65 Min.

989 kcal

Schweinebraten mit Kräutern Rezept

Schweinebraten mit Kräutern

25 Min.

145 Min.

Tomaten-Fischsuppe Rezept

Tomaten-Fischsuppe

30 Min.

55 Min.

287 kcal

Falscher Hase mit Kräutern Rezept

Falscher Hase mit Kräutern

40 Min.

90 Min.

724 kcal

Salat mit Hähnchen und Sonnenblumenkernen Rezept

Salat mit Hähnchen und Sonnenblumenkernen

30 Min.

30 Min.

370 kcal

Kalbsbrust mit Füllung Rezept

Kalbsbrust mit Füllung

40 Min.

220 Min.

462 kcal

Schwarzwurzelgemüse mit Käse Rezept

Schwarzwurzelgemüse mit Käse

30 Min.

55 Min.

371 kcal

Kürbisgratin mit Kräutern der Provence Rezept

Kürbisgratin mit Kräutern der Provence

45 Min.

85 Min.

531 kcal

Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei Rezept

Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei

40 Min.

100 Min.

591 kcal

Mozzarella mit Roter Bete Rezept

Mozzarella mit Roter Bete

40 Min.

90 Min.

384 kcal

Spanferkel mit Spitzkohl und Kartoffelpuffern Rezept

Spanferkel mit Spitzkohl und Kartoffelpuffern

30 Min.

70 Min.

632 kcal

Thailändische Hühnersuppe Rezept

Thailändische Hühnersuppe

45 Min.

45 Min.

390 kcal

Champignoncremesuppe mit Ziegenfrischkäse Rezept

Champignoncremesuppe mit Ziegenfrischkäse

25 Min.

45 Min.

309 kcal

Nudelsuppe mit scharfer Wurst (Salsiccia) Rezept

Nudelsuppe mit scharfer Wurst (Salsiccia)

30 Min.

60 Min.

684 kcal

Grüner Spargel-Käsesalat mit getrockneten Tomaten Rezept

Grüner Spargel-Käsesalat mit getrockneten Tomaten

15 Min.

22 Min.

679 kcal

Rouladen von der Pute mit Currysoße Rezept

Rouladen von der Pute mit Currysoße

30 Min.

85 Min.

776 kcal

Spargel-Baiser-Kuchen Rezept

Spargel-Baiser-Kuchen

20 Min.

50 Min.

62 kcal

Spargel mit Kerbel-Joghurt-Sticks Rezept

Spargel mit Kerbel-Joghurt-Sticks

30 Min.

290 Min.

177 kcal

Pasta mit Tomaten-Salsiccia-Soße Rezept

Pasta mit Tomaten-Salsiccia-Soße

10 Min.

25 Min.

828 kcal

Focaccia mit Tomaten Rezept

Focaccia mit Tomaten

20 Min.

95 Min.

1310 kcal

Sandwichs auf französische Art (Pan Bagnat) Rezept

Sandwichs auf französische Art (Pan Bagnat)

20 Min.

20 Min.

Hackbraten mit Ei gefüllt Rezept

Hackbraten mit Ei gefüllt

30 Min.

80 Min.

367 kcal

Geräucherter Lachs mit Erdbeeren, Rauke und grünem Pfeffer Rezept

Geräucherter Lachs mit Erdbeeren, Rauke und grünem Pfeffer

15 Min.

15 Min.

215 kcal

Rindfleisch mit Linsen-Rote Bete-Gemüse Rezept

Rindfleisch mit Linsen-Rote Bete-Gemüse

45 Min.

115 Min.

508 kcal

Kartoffelsuppe aus Nürnberg mit Zwiebelringen und Brot Rezept

Kartoffelsuppe aus Nürnberg mit Zwiebelringen und Brot

35 Min.

35 Min.

273 kcal

Gefüllter Kohlrabi mit Wurstbrät Rezept

Gefüllter Kohlrabi mit Wurstbrät

25 Min.

70 Min.

326 kcal

Kalbsfleisch auf schwäbische Art Rezept

Kalbsfleisch auf schwäbische Art

30 Min.

135 Min.

482 kcal

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut Rezept

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut

40 Min.

820 Min.

520 kcal

Porterhouse-Steak mit Ofenkartoffel Rezept

Porterhouse-Steak mit Ofenkartoffel

30 Min.

70 Min.

1098 kcal

Mozzarellabällchen mit Kräutern Rezept

Mozzarellabällchen mit Kräutern

15 Min.

15 Min.

333 kcal

Spargelsalat mit Spinatblättern Rezept

Spargelsalat mit Spinatblättern

40 Min.

40 Min.

185 kcal

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.