Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.021 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Rucola mit Bresaola und Steinpilzen Rezept

Rucola mit Bresaola und Steinpilzen

20 Min.

20 Min.

235 kcal

Forelle auf Müllerin-Art Rezept

Forelle auf Müllerin-Art

30 Min.

45 Min.

496 kcal

Fisch-Gemüse-Topf mit Pfifferlingen Rezept

Fisch-Gemüse-Topf mit Pfifferlingen

50 Min.

50 Min.

Gebratener Kräuter-Fisch Rezept

Gebratener Kräuter-Fisch

30 Min.

30 Min.

314 kcal

Heidelbeer-Fruchtaufstrich Rezept

Heidelbeer-Fruchtaufstrich

30 Min.

94 Min.

329 kcal

Lammkoteletts mit Porree überbacken Rezept

Lammkoteletts mit Porree überbacken

30 Min.

45 Min.

565 kcal

Wurstsalat mit Paprika Rezept

Wurstsalat mit Paprika

20 Min.

140 Min.

Kräuterlammbraten mit Orangen mit Rosmarinkartoffeln Rezept

Kräuterlammbraten mit Orangen mit Rosmarinkartoffeln

180 Min.

180 Min.

848 kcal

Wirsing-Reis-Suppe mit Knoblauch Rezept

Wirsing-Reis-Suppe mit Knoblauch

10 Min.

55 Min.

459 kcal

Rinderfilet mit Polenta, Maisgemüse und Salbei Rezept

Rinderfilet mit Polenta, Maisgemüse und Salbei

30 Min.

50 Min.

741 kcal

Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Äpfeln Rezept

Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Äpfeln

25 Min.

55 Min.

375 kcal

Kalbsfleisch-Kartoffel-Gröstl Rezept

Kalbsfleisch-Kartoffel-Gröstl

30 Min.

45 Min.

446 kcal

Kartoffel-Tomaten-Topf mit Mangold und Wurst Rezept

Kartoffel-Tomaten-Topf mit Mangold und Wurst

30 Min.

50 Min.

465 kcal

Schupfnudeln mit Sauerkraut Rezept

Schupfnudeln mit Sauerkraut

40 Min.

90 Min.

561 kcal

Würzige Tomatensuppe Rezept

Würzige Tomatensuppe

30 Min.

30 Min.

128 kcal

Kuchen mit Zwetschge und Sauerkraut Rezept

Kuchen mit Zwetschge und Sauerkraut

30 Min.

75 Min.

4520 kcal

Champignon Küchlein Rezept

Champignon Küchlein

40 Min.

80 Min.

592 kcal

Penne mit Pilzsoße Rezept

Penne mit Pilzsoße

25 Min.

25 Min.

584 kcal

Fladenbrot mit Kartoffeln und Rosmarin Rezept

Fladenbrot mit Kartoffeln und Rosmarin

45 Min.

165 Min.

892 kcal

Brühe mit Leberknödeln Rezept

Brühe mit Leberknödeln

30 Min.

90 Min.

287 kcal

Paprikasuppe mit Karpfen Rezept

Paprikasuppe mit Karpfen

50 Min.

50 Min.

263 kcal

Gulasch vom Wild mit Pilzen Rezept

Gulasch vom Wild mit Pilzen

150 Min.

150 Min.

Pasta mit Steinpilz-Speck-Soße Rezept

Pasta mit Steinpilz-Speck-Soße

30 Min.

50 Min.

619 kcal

Rucolasalat mit Speck und Kartoffeln Rezept

Rucolasalat mit Speck und Kartoffeln

20 Min.

50 Min.

350 kcal

Suppe mit Speckknödeln Rezept

Suppe mit Speckknödeln

25 Min.

45 Min.

341 kcal

Kalte Gemüsesuppe auf österreichische Art Rezept

Kalte Gemüsesuppe auf österreichische Art

30 Min.

150 Min.

Eisbein mit Sauerkraut, Karotten und grünem Püree Rezept

Eisbein mit Sauerkraut, Karotten und grünem Püree

45 Min.

915 Min.

420 kcal

Kohlwickerl mit Biersoße und Kartoffelbrei Rezept

Kohlwickerl mit Biersoße und Kartoffelbrei

105 Min.

105 Min.

649 kcal

Kalbfleischröllchen mit Käsefüllung Rezept

Kalbfleischröllchen mit Käsefüllung

30 Min.

90 Min.

370 kcal

Gefüllte Teigrolle auf Südtiroler-Art Rezept

Gefüllte Teigrolle auf Südtiroler-Art

40 Min.

85 Min.

484 kcal

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse Rezept

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse

45 Min.

85 Min.

740 kcal

Berner Rösti Rezept

40 Min.

65 Min.

285 kcal

Schweizer Spätzleauflauf mit Birnen Rezept

Schweizer Spätzleauflauf mit Birnen

30 Min.

55 Min.

644 kcal

Spargelfrittata mit geräucherter Forelle Rezept

Spargelfrittata mit geräucherter Forelle

25 Min.

45 Min.

359 kcal

Gulasch-Kabeljau-Suppe Rezept

Gulasch-Kabeljau-Suppe

45 Min.

70 Min.

431 kcal

Linsen-Speck-Suppe mit Wurst im Mini-Brot Rezept

Linsen-Speck-Suppe mit Wurst im Mini-Brot

30 Min.

795 Min.

Suppe mit Leberknödeln Rezept

Suppe mit Leberknödeln

45 Min.

105 Min.

287 kcal

Tomaten-Gemüsesuppe mit Parmesan Rezept

Tomaten-Gemüsesuppe mit Parmesan

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Lammbraten mit Pistou, Tomaten und Kartoffeln Rezept

Lammbraten mit Pistou, Tomaten und Kartoffeln

45 Min.

135 Min.

1300 kcal

Steak mit Pfeffersoße Rezept

Steak mit Pfeffersoße

45 Min.

45 Min.

Gemüse-Rindergulasch Rezept

Gemüse-Rindergulasch

15 Min.

90 Min.

446 kcal

Nudelblätter mit Minzpesto Rezept

Nudelblätter mit Minzpesto

30 Min.

60 Min.

549 kcal

Kalbshaxe mit Karotten Rezept

Kalbshaxe mit Karotten

20 Min.

170 Min.

Roquefort-Kroketten mit Blattsalat Rezept

Roquefort-Kroketten mit Blattsalat

35 Min.

80 Min.

599 kcal

Lauch-Frischkäse-Suppe Rezept

Lauch-Frischkäse-Suppe

20 Min.

40 Min.

435 kcal

Süße Mohn-Klöße mit Heidelbeeren Rezept

Süße Mohn-Klöße mit Heidelbeeren

30 Min.

40 Min.

Gebratenes Rebhuhn mit Zwiebelsoße Rezept

Gebratenes Rebhuhn mit Zwiebelsoße

60 Min.

60 Min.

Pilzcremesuppe Rezept

40 Min.

70 Min.

322 kcal

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.