0

Spießchen mit Schweinefleisch

Spießchen mit Schweinefleisch
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Schweinehackfleisch
2 Knoblauchzehen
1 Ei
3 EL Semmelbrösel
1 EL gehackte Minze
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 Bund Koriander (ca. 40 g)
1 Gurke
100 g Sojasprossen
Salz
½ TL Paprikapulver
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
für die Bällchen das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen, sehr fein hacken und zusammen mit dem Ei, den Bröseln und der Minze unter das Hackfleisch mengen. Die Korianderblättchen abzupfen und grob hacken. Die Hälfte unter die Masse mengen, mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen und kleine Bällchen formen. In reichlich heißem Öl unter gelegentlichem wenden in einer beschichteten Pfanne ca. 8 Min. goldbraun braten.
Schritt 2/2
Währenddessen die Gurke gründlich waschen, längs halbieren, Kerne herausschaben und einmal quer halbieren. Auf einer Gemüsereibe zu dünnen Streifen hobeln und auf Tellern verteilen. Dazu die Sprossen sowie restlichen Koriander legen und die auf Zahnstocher gespießten Bällchen zum Abschluss.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

YINO robuste Holz Weinregal stapelbare Display Regale 3-108 Flaschen Regal Lagerung Inhaber, Holz, unbehandelt
VON AMAZON
17,32 €
Läuft ab in:
Colore Acrylfarben-Studio-Set – Professionelles Acrylfarbenset für das Malen auf Leinwand, Ton, Stoffen, Fingernägeln, Keramik & anderen Kunstobjekten – Perfekt für Erwachsene & Kinder – 12 extra große, 75ml-Tuben
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
R.Siga Saug- und Druckglocke für Toiletten und Abflüsse mit Aluminiumstiel
VON AMAZON
14,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages