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Spinat "arabisch"

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spinat "arabisch"
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100
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1200 g
2
zerdrückte Knoblauchzehen
1 EL
2 Bund
Salz, Pfeffer
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Spinat verlesen, mehrmals waschen und gut abtropfen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 2/3

Knoblauch in heißem Öl andünsten, Spinat und gehackten Dill dazugeben, im geschlossenen Topf zusammenfallen lassen und knapp 10 Minuten im eigenen Saft dünsten.

Spinat mit Salz und Pfeffer würzen, die Flüssigkeit eventuell abgießen.

Schritt 3/3

Joghurt glattrühren, gut mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Spinat geben.

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