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Spinat-Frittata

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Spinat-Frittata
240
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett21 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein14 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien240
Kohlenhydrate/g1
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen (1 Blech)
8
mittelgroße Eier
3 EL
1 Messerspitze
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie gehackt
Öl für das Blech
800 g
Spinat blanchiert
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Wer kein beschichtetes Backblech hat, kann ein normales Blech dicht mit Alufolie auslegen und einölen. Für 2 Personen wird die halbe Menge der Zutaten verwendet.

Je nach Belieben, kann auch noch Fetakäse neben dem Spinat auf die Frittata.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 250° vorheizen. Ein beschichtetes Backblech gut einfetten und etwa 5 Min. im heißen Ofen warm werden lassen.

Schritt 2/3

Die Eier mit der Milch und den Gewürzen gut verquirlen. Die Eiermilch auf das Blech gießen und anschließend den Spinat darauf verteilen. Im Ofen (oben, Umluft 220°) etwa 10 Min. backen.

Schritt 3/3

Heiß oder lauwarm mit Brot und Salat oder Gemüse zu Tisch bringen.

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