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Spinat-Reis-Pfanne

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Spinat-Reis-Pfanne
575
kcal
Brennwert
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Brennwert575
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
300 g
150 g
1
1 EL
125 g
gekochter Naturreis (ca. 50 g Rohgewicht)
1
60 g
geriebener Käse , 60% Fett i.Tr. z.B. Rahmgouda
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Spinat verlesen, gründlich waschen und grob hacken. Die Champignons kurz waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln.

Video Tipp
Wie Sie frischen Spinat mühelos fein hacken
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/3

Nun das Öl in einem Topf erhitzen, dann Pilze und Zwiebel darin anbraten. Den Reis und die geschälte, zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben und alles mit Salz sowie Pfeffer würzen. Eventuell etwas Wasser dazugießen.

Schritt 3/3

Den Spinat nach und nach zum Reis geben und zusammenfallen lassen. Das Gericht nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann mit dem geriebenen Käse bestreuen.

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