EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Baby-Spinat
- 4 Stiele Thymian
- 400 g Joghurt (1,5 % Fett)
- 20 g getrocknete Tomaten
- 300 ml Milch (1,5 % Fett)
- Salz
- Cayennepfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- außerdem:
- 1 Handvoll Eiswürfel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Joghurt (1,5 % Fett)Milch (1,5 % Fett)Baby-SpinatTomateThymianZucker
Zubereitung
1.
Spinat waschen, trockenschleudern und grob hacken. Thymian waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen.
2.
Spinat, Joghurt, Tomaten, Eiswürfel und Thymian in einen Mixer geben und pürieren, dabei nach und nach die Milch einfließen lassen.
3.
Drink mit Salz, Cayennepfeffer, 1 Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken und auf 4 Gläser verteilt servieren.
Ausgabe 02/24