Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Spinatküchlein mit Speck und Ei

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Spinatküchlein mit Speck und Ei
539
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 1 h 40 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett27,52 g
gesättigte Fettsäuren12,97 g
Eiweiß / Protein19,65 g
Ballaststoffe1,61 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien539
Kohlenhydrate/g52,21
Cholesterin/mg200,68
Vitamin A/mg720,39
Vitamin D/μg1,84
Vitamin E/mg5,75
Vitamin B₁/mg0,39
Vitamin B₂/mg0,56
Niacin/mg4,31
Vitamin B₆/mg0,18
Folsäure/μg156,45
Pantothensäure/mg0,15
Biotin/μg0,46
Vitamin B₁₂/μg1,2
Vitamin C/mg17,62
Kalium/mg589,58
Kalzium/mg185,99
Magnesium/mg51,79
Eisen/mg4,09
Jod/μg54,05
Zink/mg0,57
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Teig
250 g
4 g
1 TL
Butter für die Förmchen
Zum Füllen
250 g
150 g
80 g
Muskat frisch gerieben
4
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Für den Teig das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und ca. 120 ml Wasser mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem geschmeidigen Teig verkneten, der nicht mehr am Schüsselrand klebt. Abgedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 2/5
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Vier ofenfeste Portionsförmchen (à ca. 350 ml Inhalt) ausbuttern.
Schritt 3/5
Den Teig 3-4 mm dünn ausrollen und 4 Kreise (etwa doppelte Formgröße) ausstechen. Die Förmchen damit auskleiden und nochmals ca. 10 Minuten gehen lassen.
Schritt 4/5
Währenddessen den Spinat waschen, putzen und kurz in Salzwasser blanchieren. Abschrecken, ausdrücken und grob hacken. Mit der Crème fraîche vermengen und mit Salz und Muskat abschmecken.
Schritt 5/5
Die Teigschalen mit den Speckscheiben auslegen und den Spinat darauf füllen. Die Eier aufschlagen, darauf gleiten lassen und im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

Lifewit Wäschekorb Groß Wäschesammler Faltbar Wäschebox Wasserdicht Wäschesortierer Aufbewahrungsbox mit Griffe
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
Lamicall Laptop Ständer, MacBook Ständer
VON AMAZON
24,99 €
Läuft ab in:
KESSER Infrarot Heizstrahler IR-Multi Heizstrahler Quarzstrahler Infrarot-Heizstrahler Terrassenheizer Wickeltischstrahler, Infrarot, Wand-Heizstrahler
VON AMAZON
67,83 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages