Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Spinatsalat mit Ei, Schinken und Radieschen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Spinatsalat mit Ei, Schinken und Radieschen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
kleine Schalotten
350 g
junger Spinat
7
3 EL
1 TL
körniger Senf
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
200 g
gekochter Schinken am Stück
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Eier hart kochen, dann abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Die Schalotten häuten, in feine Ringe schneiden und in einer kleinen Pfanne mit 1 EL Öl nur hell angehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte mühelos in dünne Ringe schneiden
Schritt 2/2
Den Spinat verlesen, waschen, putzen, harte Stielenden dabei entfernen und trocken schütteln. Die Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben hobeln. Aus Essig, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl eine Vinaigrette rühren. Anschließend die Eier vierteln und den Schinken in Streifen (ca. 5 cm lang und 1 cm breit) schneiden. Den Spinat, die Radieschen, die gedünsteten Schalottenscheiben sowie den Schinken in einer großen Schüssel mit der Vinaigrette vermengen. 5-10 Minuten ziehen lassen und danach mit den Eiern auf Teller verteilt servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Iris 103424 Aufbewahrungsboxen 'New Top Box' 5 L, Plastik, Klar, 19,7 x 28,5 x 14.4 cm
VON AMAZON
Preis: 56,90 €
46,09 €
Läuft ab in:
Iris 103424 Aufbewahrungsboxen 'New Top Box' 5 L, Plastik, Klar, 19,7 x 28,5 x 14.4 cm
VON AMAZON
Preis: 57,90 €
46,90 €
Läuft ab in:
PREUP Gemüsehobel, 11 in 1 Mehrzweck Gemüseschneider Manueller Multischneider Gemüsehobel Set mit 7 Austauschbaren Edelstahl Klingen für Gemüse und Obst Zwiebelschneider Kartoffelschneider
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages